Loading
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner acconsenti all’uso dei cookie.

La storia

Dal

2008

Nasce

Birrone nasce dal sogno e dalla volontà di Simone dal Cortivo. Grazie alla mia esperienza come panificatore e dalla passione per la birra fatta in casa, nell’aprile del 2008 fondo il mio birrificio, con la decisa volontà di produrre innanzitutto “birra da bere”.

Cresce

Con le prime produzioni di stampo tedesco arrivano i primi successi tra il pubblico e nei vari concorsi nazionali e internazionali. Nel 2013 traslochiamo nella nuova sede produttiva e subito arriva la consacrazione: la vittoria del concorso Birraio dell’Anno 2014. Nel 2016 ci ingrandiamo con un impianto da 60hl, il primo in Italia.

Viaggia

Negli ultimi anni non metto certo a freno il mio estro. Nascono altre nuove birre di ispirazione belga e anglosassone, sperimentazioni con il legno e la frutta e nuove collaborazioni con i birrai più importanti d’Italia. Ah e per non farmi mancare nulla apro un nuovo locale a Bassano del Grappa.

Lo staff

Sono l’estro e l’anima del Birrone. Ma soprattutto sono il Birraio, colui che immagina ogni creazione, dentro e fuori la sala cottura e che ha come missione quella di far felici le proprie birre, perché loro rendono felici noi.

SON
MI

Simone
Dal Cortivo

simone@birrone.it

Andrea

Il braccio d'acciaio

Christian

Cosa bolle in pentola?

Claudia

"basta spendere, se bevemo fora la baracca"

Donata

La Mamy: fa le bruschette più buone del mondo

Genny

Pronto? La maga di WhatsApp

Giorgia

La nuova Girl Friend del Birrone.

Giorgio

"Ogni cosa al suo posto…un posto per ogni cosa"

Luca

A Bassan el Birrone son mi.

Matteo

Anima errante.

Mattia

Le cotte e...tutto il resto.

Riccardo

Un moro de Bassan.

Sara

No farme ridare.

Silvia

L'unica sana de quei de Bassan.