La 2122

E’ tempo di 2122. La Winter Beer del Birrone che racconta le voglie del birraio per questo
inverno che si sta avvicinando. Quelle che
hanno portato alla birra di questa edizione
erano: pulizia, profumi e secchezza.
Come da tradizione in casa Birrone ogni
anno impieghiamo un ingrediente caratterizzante diverso. Quello di quest’anno è il lievito. Ma non un lievito qualunque. Un lievito da vino. Anzi,
un lievito da prosecco. L’unico in grado di
farci centrare l’obiettivo.
Il risultato è stupefacente: una Ale chiara di
10 gradi alcoolici che rispecchia appieno le voglie di Simone per la Winter di quest’anno. Se vogliamo ricondurla a uno stile possiamo chiamarla BELGIAN STRONG ALE ma è di più. Molto di più. Profumata, rotonda ed eccitante. Con un grado alcoolico importante ma non invadente. Perfetta per il freddo in arrivo. 2122 L’inverno più caldo di sempre

Belgian
Strong
Ale
in breve
10%
Fermentazione alta

disponibile in:

bottiglia
50 cl

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