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La La Gina a Berlino

La storia della nostra Gina diventa sempre più bella e interessante. Questa volta la mandiamo in gita a Berlino. In questi anni ci siamo divertiti a far vivere alla nostra cilieGina le più svariate avventure. Dall’indimenticabile Lola a fermentazione spontanea dedicata alla nostra amica “acida”, alla Pacha con ciliegie di Castegnero, alla Gina ancora a fermentazione spontanea da cui è scaturito il magico lievito del nostro sidro. Questa volta, con gli amici di Evoqe Brewing, l’abbiamo portata “in gita a Berlino”. È nata così una bellissima collaboration brew mettendo assieme le diverse anime dei birrifici: la storia delle avventure della nostra Gina e l’abilità dei nostri amici di Evoqe nel manipolare e gestire quelle simpatiche e terribili bestioline che sono i batteri lattici.
Un fantastico esempio di Berliner Weisse alla ciliegia. Il frumento le dona freschezza. I lattici danno leggera acidità. La ciliegia profumi ed equilibrio. Il tutto in una birra fresca e facile da bere di soli 3.8 gradi alcolici.
La Gina a Berlino. Birrone ed Evoqe in viaggio insieme.

Berliner
Weisse
con
Ciliegia
in breve
3,8%
Fermentazione alta

disponibile in:

acciaio
10 lt, 20 lt, 25 lt, 30 lt
lattina
33 cl

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