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Degustazione

Sour Corner Ouverture

Novità al Birrone Bassano: domenica 3 febbraio inauguriamo il nostro Sour Corner. 🍻

Abbiamo deciso di allestire un angolino di meraviglie acide, tutte in bottiglia e tutte a rotazione. Le Sour beers sono birre a fermentazioni spontanea, mista o prodotte con lievito brettanomices. È questo particolare lavoro con i lieviti che conferisce alla birra il sapore acido caratterizzante.

A rappresentare il Birrone ci sarà la nostra 15/16, torbata e brettata in botticella 🍻. Per la lista completa invece dovrete passarci a trovare. 😉
A spingere sul volume ci penserà invece Dj Enjoy che accompagnerà la serata con il giusto groove.

Non mancheranno di certo le sorprese: perciò restate sintonizzati! Vi aspettiamo quindi domenica per scoprire questa nuova selezione.
Cheers!

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