Le mie
birre
È uscita
quella
nova
Le mie bambine
Le indispensabili
keyboard_arrow_rightI miei giocattoli
keyboard_arrow_rightQuelle barricate
keyboard_arrow_rightChe bei ricordi
keyboard_arrow_rightLe indispensabili
Le classiche, i cavalli di battaglia, le pluripremiate.
Le birre irrinunciabili da bere, sempre fresche e disponibili.
I miei giocattoli
Malti speciali e ricette stagionali. Ma anche frutta e fermentazioni non convenzionali. A Simone piace giocare con le proprie ricette e spesso riproporre quelle che ci sono piaciute. E a dire il vero, si diverte un bel po’.
Quelle barricate
Che succede se lascio riposare le mie piccoline un po’ nel legno? Questo si chiede spesso Simone.
Beh, il risultato è sorprendente.
Una cotta e via
All’estro non si comanda. E nemmeno alle amicizie.
Ecco quindi le collaborazioni e le edizioni limitate del Birrone.
Le specialità
Distillati e amari
Con la birra sappiamo fare di tutto. Partendo dalle creazioni del Birrone abbiamo ideato Birrone Dreaming e Amore Amaro, i nostri spiriti.
Panificati alla birra
Simone ha una lunga esperienza come panificatore. Poi ha deciso di dedicarsi alla birra. Non ha però saputo rinunciare a toast e bruschette e soprattutto ai panettoni e alle colombe, tutti alla birra ovviamente.